На национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Москве Иркутскую область представляют четыре местных производителя. С 13 по 23 августа на ВДНХ свою продукцию показывают компании «SIBБРЕНД», «Сибэколавка», ИП Гаврилов А. В. и ООО «Травы Байкала». Их стенды раскрывают колорит сибирских вкусов и богатство природных даров Приангарья, рассказали в пресс-службе регионального правительства.
Сердце экспозиции — товары линейки «Продукты Приангарья». В ассортименте — изделия из таёжного сырья: дикоросы, кедровые орехи, байкальские травы и ягоды. Особое внимание привлекают необычные лакомства: варенье из сосновых шишек и северных ягод, кедровый мармелад, медовые смеси с дикоросами, травяные сборы, чага в разных вариантах и оригинальные сиропы.
«Участие во „Вкусах России“ — это не только возможность показать нашу продукцию широкой аудитории, но и важный шаг для выхода на новые рынки», — отметила министр сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина.
Фестиваль не ограничивается ярмаркой: гостей ждут мастер‑классы, дегустации и живые встречи с производителями. Посетители могут не просто попробовать товары, а узнать, как рождается каждый продукт — от сбора дикоросов до переработки таёжного сырья.
«Вкусы России» — значимое событие, которое помогает локальным производителям заявить о себе, укрепляет сельские территории и популяризирует гастрономическое наследие страны.
ИА «ИркСиб, фото с официального портала Иркутской области. ИркСиб в Максе.
