Россельхознадзор с января по 10 октября этого года провел 356 контрольных выездов на предприятия общепита региона. За это время установлено 224 субъекта, нарушающих требования ветеринарного законодательства, сообщает «ИркСиб» со ссылкой на пресс-службу ведомства в среду, 15 октября.
«Наиболее типичные нарушения: отсутствие регистрации в ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий». Отсюда отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, а также невозможность отследить дату и место производства, поступление и расфасовку, сроки хранения и использования», – уточняют в ведомстве.
Такие предприниматели работают с потенциально опасной продукцией, способной спровоцировать пищевые отравления и вспышки инфекционных заболеваний.
С предпринимателями проведена профилактическая работа, в результате чего 10 точек общепита уже зарегистрировались и работают с ФГИС ВетИС.
ИА «ИркСиб», фото пресс-службы РСХН ИО и РБ.
