Группа биологов ИГУ впервые на территории России, а именно в Краснодарском крае, обнаружила и идентифицировала с помощью генетического анализа самый ценный вид трюфеля – Tuber magnatum. Ранее считалось, что он обитает в природе только в странах Южной и Центральной Европы, сообщает «ИркСиб» со ссылкой на пресс-службу ИГУ в четверг, 9 октября.
«Мы проводили отбор трюфелей в Краснодарском крае в сосновом лесу. Отобрали два вида трюфелей – черный и белый, сразу же зафиксировали образцы на месте сбора для более удобной транспортировки. Далее, вернувшись в Иркутск, начали проводить молекулярную идентификацию собранных плодовых тел. Затем, когда уже получили результаты секвенирования, сопоставили наши последовательности белого трюфеля с уже идентифицированными последовательностями из баз данных и увидели, что это Tuber magnatum – белый итальянский трюфель», - рассказала старший научный сотрудник лаборатории экспериментальной нейрофизиологии научно-исследовательской части ИГУ Екатерина Малыгина (на фото, - прим.ред.).
Биологи детально изучили сообщества бактерий и грибов, которые живут на поверхности и внутри плодовых тел двух видов трюфелей, привезенных из Краснодарского края — белого (Tuber magnatum) и гладкого черного (Tuber macrosporum).
Сейчас научная группа культивирует мицелий трюфеля в лабораторных условиях НИЧ ИГУ.
Исследование помогает понять, какие именно микроорганизмы могут быть критически важны для роста и развития трюфелей, формирования их симбиоза с деревьями и уникального аромата. Эти знания открывают пути для совершенствования методов контролируемого выращивания трюфелей.
Исследование финансируется грантом Российского научного фонда.
ИА «ИркСиб», фото предоставлено ИГУ.
